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劉穎:讓線下的生意更好做

2017-12-18 eNet&Ciweek

12月18日,2017第十五屆中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟論壇在京舉行,云縱餐飲事業(yè)部總經(jīng)理劉穎在現(xiàn)場發(fā)表主題演講。她要做本地生活服務(wù)智能營銷運營商,想在大環(huán)境里面把所擁有的能力賦能本地生活服務(wù)、助力產(chǎn)業(yè)升級。希望讓線下的生意更好做,也希望與大家共創(chuàng)、共贏未來。

以下為演講實錄:

謝謝主持人,我想在分享之前先請大家欣賞一個短片。

云縱本地生活智能營銷運營商,我們可以把今天要做的事情跟大家做一個十幾分鐘的分享。想帶著大家一起到這場景里面來,今天我們所面向的可能跟剛才幾位前面分享的同仁們不太一樣。咱們身邊的一些服務(wù)行業(yè)的同仁,他們做的可能是你身邊的餐館,可能是你常去的美甲店,也可能是我們今天經(jīng)常逛的一個大型購物廣場。我們做的智能營銷運營商,其實營銷的核心就是鏈接和轉(zhuǎn)化,為了讓大家更好的記住這兩個詞,我們現(xiàn)場做一次互動、做一次簡單的鏈接和轉(zhuǎn)化。

會議開始之前有好多同事在跟我換名片,我們找一個簡單的方法,大家打開支付寶再打開你的紅包選項、輸入智能營銷運營商云縱,大家會看到我的頭像,希望與大家合作共贏共創(chuàng)未來,咱們建立了一個簡單的鏈接,你知道我的名字我也知道你的名字,接下來可以互傳心得、合作共贏,這就是一個簡單的鏈接。

今天云縱做的是本地服務(wù)智能營銷運營商,為什么我們做這一個領(lǐng)域?看一下今天的環(huán)境是什么樣的?這是一個最好的時代,這是一個最壞的時代,而我個人認(rèn)為這對我們現(xiàn)場的數(shù)字營銷人員來講是一個最好的時代。就我們餐飲行業(yè)來說,今天它是一個什么樣的?餐飲行業(yè)目前已經(jīng)是4萬億的市場規(guī)模。4萬億可能大家沒有概念,國民生產(chǎn)總值2016年的時候75萬億,本地生活服務(wù)是18萬億,而餐飲占據(jù)了其中的大部分比例,在成千上萬個行業(yè)脫穎而出。在整個行業(yè)里面移動支付更是以驚人的速度在發(fā)展,現(xiàn)在35.6%的占比,大家看到這個數(shù)字的時候比去年提升了2.5倍,這是什么概念呢?比我們計算機的普及甚至我們智能手機的普及速度要更快。所以,消費場景在改變、消費習(xí)慣也在改變。

面對這個情況有400萬的社會餐飲門店,我們說今天線下生活服務(wù)的門店,在中國不完全統(tǒng)計是一千萬,今天餐飲占到了400萬,全國的商業(yè)中心、客流的集散地,現(xiàn)在是4300家,預(yù)計到今年或者明年年底到5千家體量,這一些人都在面臨著互聯(lián)網(wǎng)來臨怎么把線下的營銷變成數(shù)字營銷,怎么跟上這時代?所以他們的痛點會是什么?沒有數(shù)字化的資產(chǎn),我們剛才通過短片,我們的口味、環(huán)境、故事怎么被更多人知道?怎么能契合他的需求?怎么能把我們線下傳承了多年的手藝讓更多人知道?沒有數(shù)字化的資產(chǎn)代表沒有傳播能力?;ヂ?lián)網(wǎng)的營銷工具近些年來不論是平臺還是各種的ERP都是很豐富的。我們怎么去選擇它?還有拿到了東西之后我們怎么去運營它?可能很多人都非常頭疼。我們生活服務(wù)一些比較早出道的老板朋友們,他們可能在知識層面上有一些門檻需要跨過去。所以訴求是什么?在這時代里面我不再像以前傳統(tǒng)行業(yè)那樣減人或者是降低我的人工成本,在互聯(lián)網(wǎng)時代怎么去省人工、增收入、減成本。

我再看一下商業(yè)中心,它為什么是我們今天所觸達(dá)的另外一個,或者說我們目標(biāo)標(biāo)的另外一個區(qū)域?它是人流的集散地,除了民以食為天,另外周末的時候我們免不了家人、朋友小聚一下,在客流這么大集散地、集散中心引流難、運營難、營銷難。我的客人來了又走了,我怎么讓他二次回頭、三次回頭永遠(yuǎn)都留在我這片樂土上?怎么把流失率降下來?怎么看到這一些效果?怎么知道它是好、是壞?它的訴求會員營銷要精準(zhǔn),我的數(shù)據(jù)決策要給我之后的活動做好基礎(chǔ)。要把我的決策過程變得更智能,還有最終的目的是增加收益。所以,今天我們要做本地生活服務(wù)智能營銷運營商,我們想在這大環(huán)境里面把我們所擁有的能力賦能本地生活服務(wù)、助力產(chǎn)業(yè)升級。領(lǐng)域這么大我們擁有什么樣的能力才能做到這一點?

首先,云縱在創(chuàng)業(yè)之期很幸運地與支付寶口碑達(dá)成了戰(zhàn)略合作,數(shù)字營銷時代數(shù)據(jù)為王。4.7億的實名用戶大數(shù)據(jù)還有3.2億的活躍用戶,線上流量是我們數(shù)字營銷的基礎(chǔ)。

第二,產(chǎn)品,我們有了這么多數(shù)據(jù)、這么多好的興趣點或者是用戶的智能標(biāo)簽,我們怎么給它智能化、推薦到商戶手里面,讓商戶能夠把他的痛點和訴求解決?我們推出了兩個產(chǎn)品,即縱橫客和縱橫客商貓。

我今天怎么讓更多的人、更多的客戶來體驗到我的服務(wù)呢?云縱強大的線下運營服務(wù)能力。七年的行業(yè)經(jīng)驗幫助本地生活服務(wù)商戶做好自己的營銷和運營方案。覆蓋了全國120個城市,可以做到面對面、一對一的服務(wù),這就是我們獨特之處。我們短短建立了三年不到的時間,服務(wù)了餐飲門店60多萬,服務(wù)了整個中國40300個商業(yè)中心,可能大家平時沒有機會去接觸這樣的產(chǎn)品,但是就在你們掃一掃碼、刷一刷卡你們的數(shù)據(jù)可能將會成為我們營銷的一部分。

我們是怎么樣具體賦能給我們線下商戶把這一些能力輸出給商戶呢?首先,我們通過線上的流量鎖定,支付寶、阿里系的所有流量、螞蟻金服我們線上的天貓、淘寶以及口碑線上所有的流量,我們所有的數(shù)據(jù)標(biāo)簽采集完成之后,把這些數(shù)據(jù)智能化,中間會有消費大數(shù)據(jù)、智能化的營銷、用戶畫像還有商業(yè)API的輸出,在這里面研發(fā)系統(tǒng)有磨合等一系列的演算,最終通過機器的學(xué)習(xí)、智能營銷的算法,通過縱橫客和商貓讓我們本地服務(wù)的商戶能夠輕而易舉地通過產(chǎn)品的操作把這些大數(shù)據(jù)應(yīng)用到自己的經(jīng)營過程中。

可能不是所有的商戶都一樣,也可能在這領(lǐng)域是一個初學(xué)者。我們線下運營服務(wù)團隊會讓我們的本地生活服務(wù)商戶知道,讓他們?nèi)W(xué)會最終達(dá)到自己能夠自己運營所有的店面營銷活動,讓他們跟我們一起成長。

今天我們獲得了更多的數(shù)據(jù)。餐飲行業(yè)60萬的社會門店已經(jīng)積累了9312萬個用戶,大約有200萬左右的交易,商業(yè)中心3.2億的用戶每一天都在產(chǎn)生著400萬的交易。這一些交易和這一些數(shù)據(jù)每時每刻通過它線下在店里面的行為都會一直回存到最初,再一次經(jīng)過加工、再一次運營到店里面、運營到經(jīng)營和營銷過程中。這就是我們?yōu)榫€下商戶賦能的鏈路。

下面我們說一說工具,理解一下縱橫客怎么工作的?首先商戶每天上班第一件事就是看一下昨天的營業(yè)額,或者當(dāng)天打烊的時候看一下營業(yè)額,或者看一下這一季度、這一節(jié)日營業(yè)額怎么樣,接下來各種場景營銷工具派上用場,就是看到同城、同行、同業(yè)的一些數(shù)據(jù)。你的數(shù)據(jù)告訴你你需要做這一件事,接下來我觸達(dá)到誰,這一件事或這個活動需要發(fā)給哪一些用戶來看?哪一些用戶的興趣點在什么地方?我觸達(dá)的用戶回來消費之后接下來我要看活動的效果怎么樣?哪個好、哪壞我下一次繼續(xù)去完善和優(yōu)化它。

我們移動端可以讓老板出差途中或者回到家里面都能實時觀看店里面的經(jīng)濟情況。最重要的一點就是今天我們的主題是講數(shù)據(jù)營銷,為商戶提供智能的二維碼,掃碼的盒、智能的POS以及桌邊的點餐等等ERP打通。這樣最終我們達(dá)到了為商戶零成本獲取會員,就是我日常的經(jīng)營可以把會員留在我身邊,可以接下來再去營銷、再去二次到店。我們最終為商家提高了門店的服務(wù)效率,提升了門店營銷效果,實現(xiàn)會員精細(xì)化管理,最終提升了營業(yè)額還有會員的積累。

商業(yè)中心的整個痛點是怎么引流、怎么能夠把用戶精準(zhǔn)觸達(dá)。能抓住定向的營銷是我們工具力的體現(xiàn),大數(shù)據(jù)保障決策有效性。今天我們的成本不是廣撒網(wǎng)釣大魚,我們的成本就是專而精。在整個消費鏈路里面,我們怎么把交叉營銷做得更好?讓一家人在購物商場里面就能開開心心度過一天,這就是通過精準(zhǔn)的畫像,給他規(guī)劃好。商場需要招商,我的數(shù)據(jù)、我的客流量、我的會員畫像都會用于招商方面的支撐。

再來看一個案例,北京東方新天地。雙十二商圈營銷活動投入回報率596%,當(dāng)天的效果全館銷售額較上周提升了39%,新會員較上周增長了138%,活動期累積發(fā)券5716%,核銷率達(dá)43恩%,客單價提升66%,這是產(chǎn)品力所帶給商業(yè)中心、綜合體的能力。

做這么一個大型的活動肯定不是一家店去做,我們做了什么樣的工作呢?口碑支付寶1212線下狂歡,有很多明星代言,其實我們云縱做著線下看不見的工作。我們做了100個城市的聯(lián)動,商家同時參與到狂歡里面來。千人的團隊為商家量身打造雙12的營銷方案,最終縱橫客核銷率達(dá)25%,在這里面我們投入大量新的產(chǎn)品測試,全國有9萬個商戶聯(lián)動參與了狂歡,并且在當(dāng)天創(chuàng)造了2.8億的營業(yè)額。

很高興這些人在跟我們一起成長,味多美、俏江南、正一味等都是跟我們長期合作的很好的伙伴。云縱今天在做的事是本地生活服務(wù)。我們的愿景和使命是讓線下的生意更好做,也希望在未來能跟大家合作,共創(chuàng)、共贏未來,謝謝。

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